Ibirama Sabor 2026 convida público para uma viagem gastronômica pelos “Sabores do Mundo”

Jor. Marcelo Zemke

04/08/2026
2:15 pm

Festival será realizado de 14 a 16 de agosto e reunirá gastronomia internacional, atrações culturais e lazer para toda a família

O Festival Gastronômico Ibirama Sabor chega à sua quarta edição com uma proposta inspirada na diversidade da culinária mundial. Com o tema “Sabores do Mundo”, o evento será realizado entre os dias 14 e 16 de agosto, no Centro de Eventos Manoel Marchetti, em Ibirama.

Após o sucesso da edição de 2025, realizada pela primeira vez no formato de festival de rua e que atraiu grande público, o evento retorna mantendo a proposta de proporcionar uma experiência completa, reunindo gastronomia, cultura, entretenimento e lazer em um só espaço.

Neste ano, cada estabelecimento participante escolheu um país para homenagear por meio da culinária. A proposta é apresentar pratos inéditos inspirados nas tradições gastronômicas de diferentes partes do mundo, combinando receitas típicas com a criatividade e a identidade de cada empreendimento local.

Além da variedade gastronômica, a programação contará com aulas-show, apresentações culturais e musicais, espaço kids com o Quintal Brincar e diversas atrações voltadas para toda a família.

O festival também busca fortalecer os empreendedores locais, incentivar a economia e impulsionar o turismo, consolidando Ibirama como referência em eventos gastronômicos e culturais no Alto Vale do Itajaí.

Durante os três dias, o Centro de Eventos Manoel Marchetti será transformado em um espaço dedicado aos sabores, à cultura e à convivência, recebendo moradores e visitantes em um ambiente preparado para proporcionar uma experiência diferenciada.

A programação completa, a relação dos estabelecimentos participantes e os pratos que representarão os diferentes países serão divulgados nos próximos dias pela organização.