A paixão pela produção artesanal e o trabalho em família transformaram um sonho em realidade no interior de Presidente Getúlio. Andreia Schmidt e o esposo, Marciano, conquistaram um importante marco para a agricultura familiar do município: a certificação da primeira queijaria registrada pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM).

Moradores da comunidade do interior getuliense, o casal atua na produção de soja e na criação de gado leiteiro, atividade que deu origem à nova fonte de renda da família. Sempre apaixonada pela cozinha, Andreia despertou o interesse pelo universo dos queijos coloniais e começou a realizar os primeiros testes utilizando o conhecimento que já possuía.

Com os resultados positivos, ela decidiu buscar cursos e capacitações para aperfeiçoar as técnicas de produção. O objetivo era claro: transformar o hobby em uma oportunidade de crescimento para a família.

No fim de 2023, Andreia e Marciano iniciaram oficialmente a comercialização dos queijos produzidos artesanalmente na propriedade. O sucesso dos produtos conquistou clientes e abriu caminho para um novo passo: a regularização da produção.

A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente de Presidente Getúlio, por meio do Serviço de Inspeção Municipal, realizou a visita técnica e entregou oficialmente o certificado de registro à Queijaria Schmidt, tornando-a a primeira queijaria certificada pelo SIM no município.

A conquista representa um avanço importante para o fortalecimento da agricultura familiar, incentivando a produção local com mais qualidade, segurança alimentar e valorização dos produtos coloniais produzidos em Presidente Getúlio.