Evento promovido pela Associação de Moradores do Bairro Bela Vista contará com seis opções de sopas, nhoque, sobremesa e venda de cucas

A Associação de Moradores do Bairro Bela Vista (AMBBEVI), de Ibirama, realiza neste sábado (18) mais uma edição da tradicional Noite das Sopas. O evento, que integra o calendário da comunidade há mais de duas décadas, promete reunir cerca de 400 pessoas e traz novidades no cardápio deste ano. A presidente da associação, Elrita Nass, e o integrante do Conselho Fiscal, Lírio Nass, destacaram que toda a preparação é feita por voluntários e começa semanas antes da realização do evento.

Entre as novidades estão a sopa de costela bovina, que estreia nesta edição, além do nhoque à bolonhesa, servido como opção complementar ao buffet. O cardápio também contará com sopa de galinha, sopa de palmito, sopa de costelinha de porco defumada, além de sobremesa com sagu e molho. Outra novidade será a venda de cucas para quem desejar levar para casa.

Segundo Elrita, a organização recebe diversas doações da comunidade, tanto de alimentos quanto de parceiros locais, o que contribui para a realização do evento.

Lírio explicou que a expectativa é atender aproximadamente 400 pessoas. De acordo com ele, a Noite das Sopas registra crescimento de público a cada edição e a sopa de costelinha de porco defumada segue como uma das mais procuradas pelos participantes.

Os cartões antecipados custam R$ 40 e podem ser adquiridos na Farmagnus, no Bairro Bela Vista, ou diretamente com a organização pelos telefones (47) 99190-0178 e (47) 99144-2385.

Outra novidade deste ano é a ampliação do atendimento para quem prefere levar a refeição para casa. A associação disponibilizará marmitas, permitindo que o público escolha até três tipos de sopa, sem a necessidade de levar recipientes.

Além da Noite das Sopas, a presidente adiantou que a AMBBEVI já planeja novos eventos para os próximos meses, entre eles a tradicional Noite do Pastel, o Galeto e uma programação especial para celebrar os 26 anos de fundação da entidade, comemorados em outubro.

A Noite das Sopas será realizada a partir das 18h, na sede da Associação de Moradores do Bairro Bela Vista, em Ibirama. A organização convida toda a comunidade para prestigiar o evento, que contará ainda com quentão e estrutura coberta para receber o público com conforto.