PANC´s integram cardápio da alimentação escolar de Ibirama
Beldroega, Capuchinha, Ora-pro-nóbis, Tanchagem, Rama de Cenoura e Açafrão. Muitos sequer ouviram falar destas plantas, porém, são ingredientes nutritivos que estão sendo inseridos no cardápio da alimentação escolar de Ibirama. Conhecidos pela sigla PANC´s, são Plantas Alimentícias Não-Convencionais, as quais viraram tema do Curso de Formação sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, ofertado pela […]
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