Edição Sabores do Mundo movimentou o Parque Municipal Manoel Marchetti com gastronomia de primeira, aulas-show e premiações dos pratos campeões       No último final de semana (entre os dias 14 e 16/8), o Parque Municipal e Centro de Eventos Manoel Marchetti foi palco da quarta edição do Ibirama Sabor. O festival, promovido pela Prefeitura de Ibirama em parceria com o Sebrae/SC, atraiu mais de 6 mil visitantes não só de Ibirama, mas de todo o Alto Vale do Itajaí. Além da expressiva presença de público, o evento impulsionou a economia local, gerando um aumento de 9% nas vendas dos empresários participantes em comparação a 2025.        Neste ano, sob o tema Sabores do Mundo, 10 estabelecimentos reinterpretaram pratos de 10 países diferentes utilizando ingredientes catarinenses (como Queijo Diamante, Uva Goethe, Linguiça Blumenau e Mel de Melato da Bracatinga). A alta qualidade gastronômica resultou em diversos elogios presenciais e também nas redes sociais, culminando na tradicional premiação por voto popular do público consumidor.        O prato mais vendido nesta edição foi o Fish Diamante (Canadá), do Gold Burger, um fish and chips empanado à romana com Queijo Diamante acompanhado de batata frita crocante, maionese verde e molho tártaro. Já a melhor experiência segundo o público foi a Pizza Giuseppe Caruso (Itália), da John Pizzas, que se destacou pela união de fundata de queijos, bacon defumado, redução de figos ao vinho de uvas Goethe, pesto de tomate e raspas de limão-siciliano.       Os demais participantes do festival gastronômico foram o Baking Quiosque (com o Beirute Germânico), o Biergarten Handwerk (com o Bacalhau Serrano), o Holzhaus (com o Apfelstrudel do Imperador), a Ideker Confeitaria e Padaria (com o Mil Folhas Porteño), o Imperium Café (com o Gyoza Bracatinga), o Restaurante Arca (com o Gnocchi à Moda Montana), o Ricardo Sushi (com o Poke Andino) e o Ricardo Sushi Pop (com o Salmón de Chiloé).   Experiências além do prato        Um dos grandes destaques do 4º Ibirama Sabor foi o ciclo de sete aulas-show gratuitas com chefs convidados que vêm se destacando na gastronomia do Alto Vale do Itajaí e que reuniu de crianças a idosos. As atividades, que passaram pela confeitaria, panificação, cozinha italiana e receitas que valorizam ingredientes catarinenses, também tiveram caráter social, arrecadando cerca de 90 quilos de alimentos não perecíveis destinados à Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Ibirama.         A estrutura do evento contou ainda com o espaço Quintal Brincar, em parceria com o Serviço Social do Comércio (Sesc), garantindo diversão e interação para as famílias, além de uma rica programação musical e cultural, incluindo apresentações do Coral Hansahoehe e do Grupo Folclórico Ruth Kleine Kinder. “O Ibirama Sabor é um evento que movimenta os nossos empreendedores, atrai visitantes, promove a cidade e cria um espaço de encontro para as famílias. A gastronomia acaba sendo o fio que conecta tudo isso”, celebra o prefeito de Ibirama, Duílio Gehrke.          Já a secretária de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Marlete Dopke, e a gestora do Sebrae/SC, Ana Paula Rosenbrock, reforçam que o projeto vai além dos dias de festa, qualificando negócios, estimulando a inovação nos cardápios e fortalecendo a rede turística de toda a região do Alto Vale.   Informações para a imprensa – Oficina das Palavras:   Jô Laps – [email protected] – +55 (47) 98808-2122      Ricardo Ruas – [email protected]  – +55 (47) 99995-1846   Bianca Heess das Chagas Lima Schroeder – [email protected] – +55 (47) 99957-3592  

Depois de percorrer diferentes regiões de Santa Catarina durante o mês de agosto, a Rota Pianística SC chega às duas últimas apresentações de sua circulação. Santa Terezinha recebe o projeto no dia 26 de agosto e José Boiteux, no dia 27, encerrando uma trajetória que terá levado um piano de cauda, recitais e atividades formativas gratuitas a 20 municípios catarinenses. Em Santa Terezinha, a programação acontece no dia 26 de agosto, no Auditório Hermann Reiberg Júnior. O workshop será realizado às 15h e o recital às 19h30. No dia seguinte, José Boiteux recebe a apresentação que encerra a Rota Pianística SC. Diferentemente das demais cidades desta etapa, a programação terá horários antecipados: o workshop começa às 13h30 e o recital às 15h, no Centro Municipal de Eventos Independente. Todas as atividades têm entrada gratuita. Responsável pelas apresentações no Alto Vale, o pianista Rodrigo Warken levará ao público um repertório que combina obras conhecidas da literatura pianística internacional com a produção musical brasileira e catarinense. O programa inclui composições de Heitor Villa-Lobos, Frédéric Chopin, Felix Mendelssohn, Álvaro Souza e José Brazilício de Souza. A presença de compositores catarinenses no repertório dialoga com a própria trajetória de Warken. Nos últimos anos, o pianista tem se dedicado à recuperação e à difusão do patrimônio musical de Santa Catarina por meio de recitais, pesquisas, edições e gravações. Em 2024, idealizou o projeto Toca Brazilício, que passou por 12 municípios do Estado, e, em 2026, lançou o e-book Álvaro Souza – Obras para Piano, acompanhado da gravação integral das obras editadas. As apresentações no Alto Vale também marcam o encerramento de uma circulação iniciada em 3 de agosto, em Imaruí. Ao longo do mês, os pianistas Rodrigo Warken e David Ardigo dividiram a programação, com dez recitais e dez workshops realizados por cada músico. Mais do que levar apresentações a diferentes regiões, a iniciativa aposta também na formação de público. Em cada parada, os workshops são destinados a estudantes, professores de música e demais interessados, enquanto os recitais são abertos a toda a comunidade. A expectativa do projeto é alcançar aproximadamente 2,5 mil pessoas nos recitais e 600 nos workshops. “O projeto nasceu do desejo de aproximar a música de concerto de pessoas que normalmente não têm acesso a esse tipo de experiência. Mais do que realizar apresentações, queremos despertar a curiosidade, criar conexões e mostrar que essa música pode emocionar qualquer pessoa, independentemente da cidade onde ela vive. Os workshops reforçam esse propósito porque promovem um contato direto com estudantes, professores e com a comunidade”, destaca Rodrigo Warken. A Rota Pianística SC foi viabilizada por meio da Lei Estadual nº 17.942, de 12 de maio de 2020, com incentivo da Tirol, da Nugali e da Embrast, e conta com o apoio da Floripa.com e dos municípios que integram a circulação. Serviço Rota Pianística SC – Santa Terezinha Data: 26 de agosto Workshop: 15h Recital: 19h30 Local: Auditório Hermann Reiberg Júnior Entrada gratuita Rota Pianística SC – José Boiteux Data: 27 de agosto Workshop: 13h30 Recital: 15h Local: Centro Municipal de Eventos Independente Entrada gratuita Mais informações: @rotapianistica