Sete estabelecimentos participaram do Ibirama Sabor, festival realizado até o dia 19 de novembro

A estreia de Ibirama na rota dos festivais gastronômicos de Santa Catarina foi um sucesso. Com sete estabelecimentos participantes, o Ibirama Sabor vendeu exatos 1.788 menus, com incremento no faturamento de mais de R$ 100 mil considerando os investimentos do público com a comida e também as bebidas que acompanhavam os pratos.

“Estamos muito felizes porque houve uma grande aderência das pessoas a este circuito gastronômico que deve entrar para o nosso calendário anual de atividades”, justifica o secretário de Desenvolvimento Econômico, Anderson Fozina Krüger.

Para a gestora regional do Sebrae no Alto Vale, Ana Paula Rosenbrock, o objetivo de valorizar o setor gastronômico de Ibirama foi alcançado. “O festival trouxe a união e a qualificação  do setor, além de aumentar o faturamento e trazer novos clientes para os empreendimentos participantes”, complementa.