Repórter: Léo AW
Ibirama: Entrevista com Célia Beltramini e Mercedes Dallabona da Rede Feminina
Repórter: Léo AW
Pão de Casa de Ibirama produz artesanalmente em forno a lenha e entrega produtos em nove municípios da região
Alimento milenar e democrático, os pães estão em todas a mesas e na maioria das refeições do dia, desde o café da manhã, até o lanche ou jantar. Há um bom tempo que pães artesanais são o diferencial no mercado e ter diariamente na mesa um pão de forma fresquinho e assado no forno a lenha é privilégio dos moradores da região. Receba as notícias da Rede Vale Norte no seu WhatsApp. Clique aqui. Com receita tradicional, os pães caseiros de aipim e fubá – além de cucas e pães integrais, produzidos pela Pão de Casa de Ibirama, estão entre os mais procurados nas prateleiras dos mercados, que chegam ainda quentinhos nas embalagens para a venda. Para atender esta demanda, são produzidos cerca de 1.500 pães por dia pela microempresa. Além do forno a lenha, a receita caseira traz como resultado um alimento mais leve e saudável e com mais sabor, porém com curto prazo de validade, pois é um pão sem conservantes, e deve ser consumido em poucos dias, assim como os feitos em casa, que são bastante populares e possuem até aspecto cultural na região. Conforme o empreendedor Maicon Gonçalves, a produção começou tímida, com apenas dez pães por dia no forno da própria casa. “Como todas as empresas, começamos pequenos, com dez pães de forma por dia, com muita fumaça em um pequeno forno a lenha que havíamos adquirido. Dali adiante, fomos crescendo, pois as pessoas gostaram do produto. Hoje estamos com dois anos de produção e com o total de 1.500 pães assados por dia”, revela. A produção, que antes era vendida de porta em porta, passou a alcançar um público maior com a venda em estabelecimentos comercias. “Vimos a oportunidade de colocar nosso produto em mercados e mercearias e com isso a produção foi aumentando”. Atualmente, além de Ibirama, os pães são entregues em nove cidades da região: Apiúna, Presidente Getúlio, José Boiteux, Rio do Sul, Ituporanga, Aurora, Lontras e Agronômica. “Temos fornecido nossos produtos também nas padarias, dando oportunidade aos estabelecimentos focarem sua produção em outros produtos”, disse Maicon. Produção com qualidade Além da farinha, a escolha dos demais produtos também faz o diferencial dos pães. O segredo de um bom padeiro são os melhores ingredientes, que proporcionam o melhor desenvolvimento da massa e conferem a melhor textura, aroma, sabor e coloração. Para Maicon, o consumidor tem buscado cada vez mais produtos de qualidade e a marca atende este seguimento. “Usamos somente a polpa do aipim, sendo a parte nobre e que dá o gosto acetinado. Usamos também em todos os nossos pães o trigo profissional. Temos muitos elogios dizendo que a nossa massa é molhadinha. Usamos este tipo de trigo para fazer o pão com 120% de umidade e se não usarmos um trigo de qualidade, não conseguiríamos acrescentar muita água sem desandar”, explica. Outro diferencial da marca é possui produtos 100% naturais, sem acréscimo de conservantes, realçadores de sabor e outros ingredientes.“Nosso pão é natural, e dura cerca de cinco ou seis dias sem mofar, diferente de outros pães industrializados que duram meses e muitas vezes ingerimos estes conservantes. Já o que é natural faz bem para a nossa saúde”, avalia. A produção de pães artesanais é criteriosa. Um dos diferenciais de um produto artesanal é a seleção acertada dos ingredientes. Por isso, a avaliação dos fornecedores da matéria-prima a ser utilizada é essencial. “Também temos também o pão de fubá que é feito com o fubá produzido em uma atafona aqui de Ibirama”, avalia. Além disso, o capricho e a higiene também são fundamentais para um produto de alto padrão, o qual necessita de qualidade em todas as etapas do processo de produção. Além dos pães, são produzidos sete sabores de cucas. Para revender os produtos, o telefone de contato é (47) 99257 8248. Por Marcelo Zemke Rede Vale Norte
Bolsonaro defende fim do horário de verão: ‘Medida não traz ganho’
Em conversa com apoiadores no Alvorada, presidente disse que maioria é contra a medida porque ‘mexe no horário biológico’ Receba as notícias da Rede Vale Norte no seu WhatsApp. Clique aqui. O presidente Jair Bolsonaro (sem partido) criticou, durante encontro com apoiadores nesta terça-feira (6) o uso do horário de verão e afirmou que a medida não traz nenhum ganho financeiro. Segundo o presidente, na volta ao Palácio da Alvorada, a maioria é contra o horário de verão porque “mexe no horário biológico”. A volta do horário de verão é defendida como uma alternativa para amenizar o risco de apagões e abrandar a pressão sobre a produção de energia durante os próximos meses, de estiagem. Na semana passada, associações do setor de turismo – que reúne hotéis, restaurantes e bares – enviaram pedido ao presidente Jair Bolsonaro e ao ministro de Minas e Energia, Bento Albuquerque, pelo retorno da antecipação dos relógios. Segundo o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a mudança poderia favorecer o setor produtivo do país e ajudar na retomada econômica. Por R7
Sine oferta 6,6 mil vagas em Santa Catarina
Pela terceira semana consecutiva, as unidades de atendimento do Sistema Nacional do Emprego de Santa Catarina (Sine), integradas à Secretaria de Estado do Desenvolvimento Econômico Sustentável, ultrapassam a marca de seis mil vagas de emprego sendo intermediadas no Estado. São 6.616 oportunidades nesta terça-feira, 6, para pessoas de todos os níveis de escolaridade, sendo 165 para Pessoas com Deficiência (PCDs). As remunerações são a partir de um salário mínimo. Receba as notícias da Rede Vale Norte no seu WhatsApp. Clique aqui. “A geração de emprego é a nossa prioridade, assim como solicitado pelo governador Carlos Moisés e o secretário Luciano Buligon. Dar aos catarinenses a oportunidade de terem trabalho com carteira assinada é o melhor de todos os programas sociais, principalmente, nesta época de pandemia. Por isso, cada vez mais, estamos intensificando as parcerias com as prefeituras”, afirma o diretor de Emprego e Renda da SDE, Diego Goulart. Destaques O município de Brusque segue na liderança, com 1.154 vagas abertas. Destas, três são para PCDs. No Oeste catarinense, Concórdia oferta 953 oportunidades (2 PCDs); São Miguel do Oeste conta com 715; e Chapecó 211 (24 PCDs). Blumenau, no Vale do Itajaí, está com 275 oportunidades disponíveis (21 PCDs). No Norte do Estado, Jaraguá do Sul oferta 261 vagas. Já no Sul, o destaque segue com a cidade de Tubarão, que intermedia 227 (3 PCDs). O cadastro Os interessados em concorrer a qualquer uma delas, podem procurar uma das 130 agências do Sine, estaduais e municipais, em funcionamento em Santa Catarina. Para realizar o cadastro pessoalmente, é necessário apresentar documentos pessoais como RG, CPF e carteira de trabalho. Lembrando que, devido à pandemia Covid-19, o atendimento nas unidades está sendo feito via agendamento, por telefone. Outra possibilidade é o acompanhamento das vagas via aplicativo Sine Fácil. Municípios com vagas Araranguá 34 Balneário Camboriú 114 – PCD 04 Biguaçu 15 Blumenau 275 – PCD 21 Braço do Norte 105 Brusque 1154 – PCD 03 Caçador 20 Camboriú 28 Campos Novos 175 – PCD 02 Canoinhas 23 Capinzal 69 Chapecó 211 – PCD 24 Cocal do Sul 22 Concórdia 953 – PCD 02 Criciúma 127 – PCD 34 Curitibanos 51 Florianópolis 112 – PCD 20 Forquilhinha 06 Fraiburgo 41 Garopaba 11 Garuva 38 Gaspar 126 Ibirama 20 Içara 40 Imbituba 03 Indaial 177 Itaiópolis 195 Itajaí 75 – PCD 01 Ituporanga 36 Jaguaruna 13 Jaraguá do Sul 261 Joaçaba 47 Joinville 106 PCD 10 Lages 12 Laguna 05 Mafra 22 Morro da Fumaça 26 Navegantes 45 Nova Veneza 16 Palhoça 03 Papanduva 03 Pomerode 09 Ponte Serrada 24 Rio do Sul 66 – PCD 01 Rio Negrinho 112 Rodeio 03 São Bento do Sul 95 São Francisco do Sul 45 São João Batista 03 São José 34 São Miguel do Oeste 715 Seara 120 – PCD 40 Siderópolis 31 Taió 22 Tijucas 55 Timbó 29 Tubarão 227 – PCD 03 Turvo 33 Urubici 02 Urussanga 11 Videira 27 Xanxerê 118 – PCD 01 Por Mariane Lidorio Assessoria de Comunicação Secretaria do Desenvolvimento Econômico Sustentável – SDE
Segurança: 62% das cidades catarinenses não registraram nenhum homicídio em 2021
Santa Catarina nunca alcançou uma queda tão expressiva no registro de homicídios, em comparação com a série histórica: nestes últimos seis meses, de acordo com dados divulgados pela Diretoria de Informação e Inteligência da Secretaria de Segurança Pública, mais da metade das cidades catarinenses (62%) não tiveram nenhum registro de assassinato. Isso significa que, em 189 municípios, não houve um crime sequer deste tipo. Além disso, segundo a última pesquisa divulgada pelo Atlas da Violência do IPEA, Santa Catarina tem hoje a segunda menor taxa de homicídios do país, nos três grupos pesquisados: gerais, jovens e mulheres. Receba as notícias da Rede Vale Norte no seu WhatsApp. Clique aqui. Diversos fatores contribuem para a diminuição deste tipo de crime em Santa Catarina, que vem registrando queda desde 2018. Uma das primeiras mudanças na área da segurança pública que pode explicar este cenário é a criação, em 2019, do Colegiado Superior de Segurança Pública e Perícia Oficial, que repassou às instituições de segurança total autonomia gerencial e financeira, dando mais agilidade para obtenção de recursos e equipamentos, e também no fluxo de trabalho de cada uma. As forças policiais receberam recursos e reforços de pessoal. O último, e maior já realizado na história de SC, foi R$ 343 milhões, destinados à melhoria de viaturas, armamentos e sistemas de tecnologia. Somente nos últimos dois anos, a segurança também teve o efetivo reforçado com mais 1.000 soldados e 70 oficiais para a Polícia Militar, 299 policiais civis, 94 novos peritos, além de 292 soldados para o Corpo de Bombeiros Militar de SC. Nas ruas, o trabalho é intensificado no combate à criminalidade. Só a Polícia Civil realizou 687 operações policiais neste primeiro semestre do ano, sendo 32% para combate ao tráfico de drogas, 15% no enfrentamento dos crimes de roubo e furto e 11% para homicídio doloso. A Polícia Militar tem trabalhado 24 horas operacionalmente, e, através dos seus sistemas de inteligência, identificando e apreendendo grandes quantidades de drogas diariamente, tanto pela Operação Narcos tanto quanto pela Operação Barriga Verde. O objetivo é tirar Santa Catarina da rota do tráfico, diminuindo assim as mortes decorrentes da guerra entre facções e dos delitos provenientes do consumo e do comércio de drogas. Por Aline Rebequi Cavallazzi Assessoria de Imprensa Secretaria de Segurança Pública de SC (SSP/SC)
Vacinação em SC: mais de 90% de idosos de 70 a 90 anos receberam as duas doses
Mais de 90% dos idosos entre 70 e 90 anos já foram vacinados com as duas doses contra a Covid-19, no Estado. Os dados são apontados pelo Vacinômetro de Santa Catarina. Ao todo, 92,4% dos idosos com 70 a 74 anos já receberam tanto a primeira quanto a segunda dose do imunizante. Esse número também permanece em destaque nos idosos com 75 a 79 anos (91,3%) e naqueles com 80 a 84 anos (91,4%). Receba as notícias da Rede Vale Norte no seu WhatsApp. Clique aqui. A expectativa vacinal também ultrapassou o esperado. Na caso dos idosos institucionalizados, por exemplo, a estimativa passou em mais de 100%. O Estado tinha a expectativa de vacinar 6.259 pessoas, mas vacinou 7.566. Esses dados foram ainda maiores nos deficientes institucionalizados, superando as expectativas em mais de 200% – eram esperados 263 pessoas e se vacinaram 907. “É muito importante que a população tome a segunda dose e assim receba a imunização completa. A vacina salva vidas. A morte entre idosos imunizados com as duas doses caiu cerca de 75%, o que comprova a eficácia coletiva das vacinas, independentemente de marca”, frisou o governador Carlos Moisés. O secretário de Estado da Saúde, André Motta Ribeiro, percebe que há um avanço na vacinação e que esse avanço reforça a certeza de que será cumprido o calendário vacinal contra o Coronavírus e será imunizada toda a população adulta até o último dia de agosto, conforme divulgado pelo governo. Por Karla Lobato Assessoria de Comunicação Secretaria de Estado da Saúde – SES
Lei que cria o Programa Jovem Agricultor(a) é sancionada
O Diário Oficial do Estado publicou nesta segunda (5) a Lei 18.152/21, de autoria da deputada estadual Luciane Carminatti (PT), que institui o Programa Jovem Agricultor(a) em Santa Catarina. Receba as notícias da Rede Vale Norte no seu WhatsApp. Clique aqui. Segundo a proposta, jovens de 16 anos (se emancipados) ou mais terão direito a crédito facilitado para empreender no campo, evitando o êxodo rural. O objetivo é facilitar aos filhos e filhas de agricultores a aquisição de maquinário, insumos e implementos agrícolas para iniciarem suas próprias empreitadas. Com a sanção, a lei agora segue para regulamentação. Para tanto, a autora da proposta sugere a formação de um grupo de trabalho envolvendo as entidades do campo. Na outra segunda (19), a deputada promoverá uma discussão sobre o assunto via rede social. A lei 18.152/21 foi baseada na sugestão de estudantes da escola estadual Maria Felicitas, de Canoinhas, durante participação no programa Parlamento Jovem em 2019. Uma delas, a filha de agricultores do distrito Felipe Schmidt, Ana Cláudia Wzorek, apresentou a proposta de criar no Estado uma ferramenta semelhante ao Programa Nacional Profissionalizante (Pronap), já existente em âmbito federal. Por Rede Catarinense de Notícias
INSS amplia calendário de prova de vida até 2022
Instituto Nacional do Seguro Social (INSS) prorrogou, por meio da Portaria nº 1.321/2021, publicada no Diário Oficial da União, o calendário de prova de vida até agosto de 2022. Os prazos para 2021 seguem os mesmos. Receba as notícias da Rede Vale Norte no seu WhatsApp. Clique aqui. Segundo o diretor de Benefícios, do INSS, José Carlos de Oliveira, o novo calendário deve ser acompanhado por todos os beneficiários, e não apenas por aqueles que não conseguiram fazer a prova de vida em 2021. “É importante lembrar que as pessoas com mais de 80 anos e com dificuldade de locomoção não precisam ir até o banco. Nesses casos, o próprio beneficiário, ou um familiar, pode pedir o serviço de prova de vida domiciliar.” A prova de vida é um procedimento previsto em lei para evitar fraudes e pagamentos indevidos e ocorre uma vez por ano. Devem fazer a prova de vida os aposentados, pensionistas e pessoas que recebem benefícios assistenciais há mais de um ano. Onde e como fazer a prova de vida O cidadão pode comparecer presencialmente no banco onde recebe o pagamento. Algumas instituições bancárias oferecem alternativas, como prova de vida pelo caixa eletrônico ou por aplicativos. O beneficiário deve confirmar as opções disponíveis e o horário de funcionamento junto ao banco, pois algumas instituições oferecem horários diferenciados para os beneficiários do INSS. As pessoas que se encontram acamadas, hospitalizadas ou que sejam maiores de 80 anos com dificuldade de locomoção podem solicitar prova de vida domiciliar. O pedido de agendamento deve ser feito pelo telefone 135 ou pelo aplicativo Meu INSS. A pessoa que fizer o agendamento deve acompanhar o andamento do pedido pelos canais remotos (Meu INSS ou 135) e ficar atento para entregar, via Meu INSS, a documentação solicitada. A falta da documentação correta e completa pode inviabilizar a prestação do serviço. Para fazer o agendamento da prova de vida domiciliar pelo Meu INSS, entre no aplicativo, e na barra de pesquisa que aparece abaixo do nome, escreva prova de vida. Escolha a prova de vida mais adequada à situação da pessoa (dificuldade de locomoção ou maior de 80 anos). Basta seguir as orientações que aparecerão na tela. Perda de prazo Quem perdeu o prazo da prova de vida terá o benefício suspenso. Nesse caso, a pessoa deve comparecer ao banco no qual recebe o pagamento. Lá, a pessoa fará a comprovação de vida e o pagamento será liberado na mesma hora. É importante procurar o banco o quanto antes. Caso o beneficiário possua biometria cadastrada no Tribunal Superior Eleitoral (TSE) ou no Departamento de Trânsito (Detran), poderá ainda fazer a comprovação pelo aplicativo do Meu INSS, sem necessidade de ir ao banco. Em último caso, se a pessoa não conseguir fazer a prova de vida diretamente na rede bancária ou pelo Meu INSS deverá entrar em contato com a Central 135 para que seja agendado atendimento em uma Agência da Previdência Social. Com informações do Ministério da Economia