Evento promovido pelo Grupo Record de Itália celebra o Dia da Imigração Italiana e reforça ações culturais e sociais no município

A cultura e a tradição dos imigrantes italianos estará em evidência neste fim de semana em Ibirama. O Grupo Record de Itália de Ibirama realiza no próximo dia 21 de fevereiro a 14ª edição do tradicional Jantar Italiano. O evento acontece no Salão Paroquial da Igreja Católica, a partir das 20h, com buffet típico, música ao vivo e participação de entidades parceiras que também serão beneficiadas com a venda dos cartões.

A cultura italiana volta a ganhar destaque em Ibirama no próximo dia 21 de fevereiro, data que marca o Dia da Imigração Italiana no Brasil. O Grupo Record de Itália promove a 14ª edição do tradicional Jantar Italiano, evento que já integra o calendário cultural do município.

Presidente da associação, Marcos Miranda destaca que o jantar se consolidou como referência local.

“Já estamos na décima quarta edição do nosso jantar. Somos a Associação Record de Itália, mas como é o único jantar tipicamente italiano da cidade, a gente sempre denomina como Jantar Italiano de Ibirama”, afirmou.

O evento será realizado no Salão Paroquial da Igreja Católica, espaço escolhido pela estrutura e conforto. O buffet será servido das 20h às 22h, mas quem chegar após esse horário ainda poderá aproveitar o cardápio.

Entre os pratos oferecidos estão arroz, macarrão, polenta, molho branco, fortaia, galinha ao molho, galeto, sobrepaleta suína assada, além de saladas e frios. Um dos destaques é a banana caramelizada, que, segundo Marcos, costuma ser um dos itens mais procurados.

“A gente tem que cuidar para não acabar a banana caramelizada, porque tem gente que repete só ela”, comentou.

A animação ficará por conta da cantora Denise, de Taió, presença tradicional no evento, que este ano será acompanhada pelo cantor e saxofonista Baby Felizardo.

Cartões à venda também no local

Os ingressos antecipados custam R$ 60,00. Na hora, o valor será R$ 70,00. Crianças de 6 a 10 anos pagam R$ 30,00 e menores de 6 anos não pagam. Marcos reforça a importância da compra antecipada.

“Não é só pelo valor, mas também para evitar desperdício. O buffet é livre, mas sempre pedimos consciência para que não haja sobra de alimentos”, explicou.

Além do aspecto gastronômico, o Grupo Record de Itália mantém forte atuação social. Ao longo dos 14 anos de história, já destinou recursos a diversas entidades e ações comunitárias.

“Nosso papel não é ter lucro ou dinheiro em caixa. O valor arrecadado retorna para a comunidade. Já fizemos jantar com lucro 100% destinado à Menina Iloá, doamos para voluntárias do hospital e ajudamos na instalação do monumento do AMI no Centro de Eventos”, destacou o presidente.

Atualmente, o grupo conta com 27 membros atuantes e mantém parcerias com entidades que vendem os cartões e recebem repasse por unidade comercializada. Neste ano, participam como parceiras a Escola Gertrud Aichinger, Casa do Artesanato, Abami Band, APAE de Ibirama, Realeza de Ibirama e as Voluntárias do Hospital Doutor Waldomiro Colautti.

“Já tivemos entidades que receberam até R$ 800 pela venda dos cartões. Pode parecer simples, mas ajuda muito, especialmente escolas e grupos que precisam arrecadar recursos”, afirmou Marcos.

O Grupo Record de Itália nasceu justamente com a proposta de realizar o jantar típico e, desde então, busca fortalecer o resgate cultural italiano no município.

“Resgatamos o gastronômico, mas queremos ampliar também para dança e coral italiano. Ainda não temos, mas seguimos batalhando por isso”, concluiu.

O convite está aberto para toda a comunidade prestigiar o evento e celebrar a tradição italiana em Ibirama.